Tinh bột biến tính 1412 có tác dụng tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường giòn dai, giảm tách nước. Bạn đang muốn tìm sản phẩm bột làm chất độn giúp tăng độ giòn dai, vừa đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời bạn cùng Đoàn Anh Foodtech khám phá ngay tinh bột biến tính 1412.
Nội dung
Công dụng tinh bột biến tính 1412
Tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường dòn dai, giảm tách nước, tăng khả năng giữ nước 1-3 nước, làm cho sản phẩm không bị hao hụt, nhăn nheo, móp méo, giảm được lượng thịt, tăng độ dai hơn so với thịt và cá …
Thông tin bổ sung bột biến tính 1412
Dùng trong chế biến thực phẩm: chả cá, chả mực,chả tôm, giò lụa, giò bò,bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…
>>> Xem thêm: Chất xơ tre tạo độ kẻo, kết dính thịt cá
| Sản phẩm theo chức năng | Nhóm chất bột |
|---|---|
| Sản phẩm ứng dụng | Giò chả, Xúc xích, Lạp xưởng, Chả cá – Cá viên – Tôm viên, Bò viên |
-
- tinh bột biến tính 1412
-
- tinh bột biến tính 1412
-
- tinh bột biến tính 1412
Liên hệ với chúng tôi tại
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH) – CHUYÊN CUNG CẤP PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG
- Hotline mua hàng: 0947.208.279
- Website: https://www.phugiachatluong.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/phugiadoananhfoodtech
- Email: phugiachatluong@gmail.com
- Giờ làm việc: 8h – 17h (tất cả các ngày trong tuần)
- Địa chỉ: Số 82, Đường N11, KP. Phước Lai, P. Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
CAM KẾT GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG!
