Chất xơ tre giúp tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường dòn dai, giảm tách nước và còn nhiều công dụng khác. Bạn đang tìm chất độn giúp giữ được trọng lượng của sản phẩm, vừa có tính giòn dai mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì không thể bỏ qua chất xơ tre của Đoàn Anh Foodtech. Mời bạn đọc ngay.
Công dụng chất xơ tre
Tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường dòn dai, giảm tách nước, tăng khả năng giữ nước 1-3 nước, làm cho sản phẩm không bị hao hụt, nhăn nheo, móp méo, giảm được lượng thịt, tăng độ dai hơn so với thịt và cá…
Thông tin bổ sung chất xơ tre
Dùng trong chế biến thực phẩm: chả cá, chả mực,chả tôm, giò lụa, giò bò,bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…
| Sản phẩm theo chức năng | Nhóm bột làm chất độn |
|---|---|
| Sản phẩm ứng dụng | Giò chả, Xúc xích |
Liên hệ với chúng tôi tại
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH) – CHUYÊN CUNG CẤP PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG
- Hotline mua hàng: 0947.208.279
- Website: https://www.phugiachatluong.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/phugiadoananhfoodtech
- Email: phugiachatluong@gmail.com
- Giờ làm việc: 8h – 17h (tất cả các ngày trong tuần)
- Địa chỉ: Số 82, Đường N11, KP. Phước Lai, P. Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
CAM KẾT GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG!
