Tinh bột bắp Ấn Độ giúp tăng cường giòn dai, tăng cường cấu trúc sản phẩm, được ứng dụng rộng rãi trong các loại chả, nem, xúc xích,… Bạn đang tìm tinh bột giúp ích cho sản phẩm kinh doanh, vừa tiết kiệm chi phí tối đa, vừa giúp các loại chả, nem, xúc xích có hương vị đậm đà thì không thể bỏ qua tinh bột bắp Ấn Độ. Cùng Đoàn Anh Foodtech tìm hiểu ngay sau đây.
Nội dung
Công dụng tinh bột bắp Ấn Độ
Tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường dòn dai, giảm tách nước, tăng khả năng giữ nước 1-3 nước, làm cho sản phẩm không bị hao hụt, nhăn nheo, móp méo, giảm được lượng thịt, tăng độ dai hơn so với thịt và cá …
Ứng dụng tinh bột bắp Ấn Độ
Dùng trong chế biến thực phẩm: chả cá, chả mực,chả tôm, giò lụa, giò bò,bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…
Mô tả tinh bột bắp Ấn Độ
Tinh bột bắp thường được sử dụng làm chất liên kết, chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm như: sản xuất bánh, sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà, chả lụa, xúc xích, thịt viên…
Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm, kem , các loại bánh ngọt, bánh khô . Dùng nấu soup , làm nước sốt và chiên giòn….
Thông tin bổ sung tinh bột bắp Ấn Độ
| Sản phẩm theo chức năng | Nhóm chất bột, chất độn |
|---|---|
| Sản phẩm ứng dụng | Giò chả, Xúc xích, Lạp xưởng, Chả cá – Cá viên – Tôm viên, Bò viên |
Liên hệ với chúng tôi tại
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH) – CHUYÊN CUNG CẤP PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG
- Hotline mua hàng: 0947.208.279
- Website: https://www.phugiachatluong.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/phugiadoananhfoodtech
- Email: phugiachatluong@gmail.com
- Giờ làm việc: 8h – 17h (tất cả các ngày trong tuần)
- Địa chỉ: Số 82, Đường N11, KP. Phước Lai, P. Trường Thạnh, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
CAM KẾT GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG!
