Chuyển tới nội dung

Phụ gia tái tạo độ liên kết Pim-GaLa

  • Nguồn gốc: Mỹ
  • Thành phần: : Gelatin (60%), Carrageenan (INS 407) (20%), Natri polyphosphat (INS 452(i)) (20%).
  • Công dụng: Xử lý thịt yếu, tạo cấu trúc giữa thịt và mỡ, hạn chế tách rời, tăng khả năng kết dính cho sản phẩm: chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…
  • Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
  • Hàm lượng: 3-5 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
  • Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
  • Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24°C, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
  • Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
  • Số CB: 12/ĐA/2022
  • Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng –40kg/bao.
    • Công ty TNHH công nghệ thực phẩm Đoàn Anh (DA FOODTECH)
    • Địa chỉ: 61/1V, Xuân Thới Đông, xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP HCM.

Nhấp vào đây để liên hệ nhận tư vấn và mẫu thử: 0947.208.279

Nhấp vào đây để đến cửa hàng tại Shopee

Phụ gia tái tạo độ liên kết Pim-GaLa được sử dụng nhiều trong thịt khô, thịt yếu, thịt đông lạnh,…, giúp xử lý thịt yếu, tạo cấu trúc giữa thịt và mỡ, hạn chế tách rời, tăng khả năng kết dính cho thực phẩm. Bạn hãy cùng Đoàn Anh Foodtech khám phá ngay sản phẩm nhé!

Phụ gia tái tạo độ liên kết Pim-GaLa

Thông tin bổ sung phụ gia tái tạo độ liên kết Pim-GaLa

Sản phẩm theo chức năng Nhóm giòn dai tạo cấu trúc – xử lý thị yếu
Sản phẩm ứng dụng Bò viên, Chả cá – Cá viên – Tôm viên, Giò chả, Lạp xưởng, Nem nướng, Xúc xích

Hướng dẫn sử dụng

Theo quy định của Bộ Y Tế về An toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm chỉ có thể dùng với liều lượng 3g – 5g/ kg thực phẩm nguyên liệu.

Sản phẩm được nhập khẩu nguyên liệu từ Thái Lan và đóng gói tại nhà máy tại Hóc Môn nên luôn có giá tốt hơn thị trường.

Liên hệ với chúng tôi tại

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (DOAN ANH FOODTECH) – CHUYÊN CUNG CẤP PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG

CAM KẾT GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG!

5/5 - (1 bình chọn)
0395.892.600
icons8-exercise-96 chat-active-icon
chat-active-icon