Giao hàng miễn phí bán kính 5km
Cửa hàng
-
- Thành phần: Tetranatri diphosphat (INS 450(iii)) 40%, Dinatri diphosphat (INS 450(i)) 30%. Bột konjac (INS 425) 20%, Pentanatri triphosphat (INS 451(i)) 10%.
- Công dụng: Dùng làm chất tạo phức kim loại, chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hoá, muối nhũ hoá, chất ổn định, chất làm ẩm, chất tạo xốp, chất làm dày, chất mang, chất tạo gel, chất làm bóng trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Tạo cấu trúc giòn dai, kết dính, tăng cường độ dẻo chảy cho các sản phẩm chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả viên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…
- Hướng dẫn sử dụng: Đúng theo Thông tư 24/2019/TT-BYT và Thông tư 17/2023/TT-BYT
- Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Số CB: 28/ĐA/2022
- Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng – 40kg/bao.
-
- Thành phần: Carrageenan (INS 407) (60%), Kali clorid (INS 508) (15%), Gôm xanthan (INS 415) (15%), Bột konjac (INS 425) (10%).
- Công dụng: Tạo giòn cứng, sần sật từ sụn rong biển, giữ nước, chiết xuất tự nhiên, dùng làm chất làm dày, chất độn, chất mang, chất nhũ hoá, chất tạo gel, chất làm bóng, chất làm ẩm, chất ổn định, chất tạo bọt, chất điều vị, chất làm rắn chắc trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
- Hướng dẫn sử dụng: Đúng theo Thông tư 24/2019/TT-BYT và Thông tư 17/2023/TT-BYT
- Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Số CB: 15/ĐA/2022
- Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng – 40kg/bao.
- Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh: Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Đoàn Anh Địa chỉ: Số 20, Khu phố 4, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai
-
- Thành phần: Tetranatri diphosphate (INS 450(iii)) 45%, Pentanatri triphosphate(INS 451(i)) 38%, Disodium diphosphate (INS 450(i)) 17%.
- Công dụng: Tạo cấu trúc giòn dai, kết dính, tăng cường độ dẻo chảy cho mộc khi sản xuất chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,…giảm hao hụt trọng lượng khi chế biến, cải thiện bề mặt, giảm nhăn nheo, giảm khô bề mặt, ổn định độ PH, tăng thời gian bảo quản, ổn định màu sắc, ổn định hương vị đặc trưng, giảm sản phẩm bị tách nước.
- Hướng dẫn sử dụng: Đúng theo Thông tư 24/2019/TT-BYT và Thông tư 17/2023/TT-BYT
- Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Số CB: 02/DA/2022.
- Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng – 40kg/bao.
- Sản xuất và đóng gói tại chi nhánh: Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Đoàn Anh Địa chỉ: Số 20, Khu phố 4, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai
-
- Nguồn gốc: Thái Lan
- Thành phần: Đường D-xylose (80%), Natri erythorbate (INS 316) (19%), Dioxyd silic vô định hình (INS 551) (1%).
- Công dụng: Tạo vàng khi chiên nướng, , giảm hao hụt trọng lượng khi chế biến, cải thiện bề mặt, giảm nhăn nheo,…chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, bánh ngọt,…
- Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt.
- Hàm lượng: 1-5 gram/ kg sản phẩm theo quy định tại văn bản hợp nhất số 02/VBHN – BYT về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
- Mô tả sản phẩm: dạng bột màu trắng đến ngà vàng.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát (<24oC, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời).
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 03 năm kể từ ngày sản xuất và chưa mở bao.
- Số CB: 05/DA/2022.
- Quy cách: 1kg/gói – 20kg/thùng –40kg/bao.
